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【故事】拜师

时间:2021-07-19 05:38 来源: 作者: 点击:

   李小峰的媳妇王美丽自小只顾读书上学,今年三十岁的人了,孩子都上了小学,还不会蒸馍、包饺子、擀面条的家务活。前段时间回老家和村里的嫂子、二婶子们唠嗑,说道起这事,嫂子说:“这买的馒头和水饺哪有自个家做的安全好吃,听说卖的馒头不少还使用了添加剂,水饺馅子也不让人放心呀!”   二婶子善意地笑着说:“城里人吃喝现成惯了,没啥说的。可咱农村的媳妇婆娘要是不会做,能让人笑掉大牙,还会落个好吃懒做的不好名声。嘿嘿,不会这厨房的面点活,你说说,那咋成?”   王美丽心生纠结,尴尬一笑,说:“嗯,俺笨,不会做,那咋办?”   嫂子问:“想学不?”   王美丽:“想学,俺这笨手笨脚的样,能学会不?”   二婶子说:“嗨,好学得很。你娘在咱村可是个出了名的行家里手,她那面点活虽不能列为非物质文化遗产,失传了也着实可惜!你要是想学啊,那可是近水楼台先得月。选个你得空的日子拜你娘为师,到时候我们也过来乐呵乐呵,一块切磋切磋,行不?哈哈。”   “呀,那咋不行?这不快过年了,蒸年馍时俺就过来好好学。”   “好,你要是觉得当媳妇的不好意思开这个口,二婶子我一会就给您娘去说道!呵呵,媳妇愿学,娘乐意教,多好的事啊!”   临近年关,城里的媳妇王美丽要正式拜娘为师了!哈哈。   腊月二十三后,家家户户要蒸花馍、炸酥肉丸子、包荤素馅的饺子。腊月二十八,王美丽提前和同事调换了班,按照和嫂、婶的约定,早早开车回老家。   “一家蒸年馍,四邻来帮忙”。呵呵,那天,王美丽还没回到家,嫂子和二婶子前后脚就到了。   说拜师还当了真,爱热闹的二婶子招呼王美丽的婆婆坐下,拖长了腔调,大了嗓门喊:“拜师仪式开始了,鞠躬施礼,敬茶!先喊师傅,后叫娘。哈哈。”   “呀呀,她二婶子,看你整的这是哪一出?俺这当娘的咋还成了师傅啦!嗯,好好教,一定能叫出来个状元徒弟来。”   开始蒸年馍了。   王美丽新拜的师傅自家的娘,手把手一边示范揉面、剁面、撺馍,一边乐呵呵说道着注意事项;二婶和嫂子煮红豆、切菜、和馅,忙的不亦乐乎。三个女人一台戏,谁说不是呢。   哈哈、呵呵、嘿嘿……   蒸出的一锅锅热气腾腾的年馍,寓意着新的一年好生活蒸蒸日上。“腊月二十八,家家蒸枣花”,除了蒸年馍,蒸枣花馍是个技术活,是村里女性一展灵巧手艺的大好机会,一个花馍,简直就是一件手工艺品。   王美丽的娘说:“蒸枣花馍是枣和面的结合,发面根据需要做成不同形态的花瓣后,给每个瓣上夹上一颗大红枣或点上红枣泥,放进蒸笼蒸,就成了一个精致的枣花馍。”   二婶笑着念叨说:“闺女搬娘枣山,日子越过越鲜,这枣花馍多是出嫁的女子回娘家时带的。现在嘛,日子好过了,就图个稀罕。”   嘿嘿,心到、手到,乐趣到,幸福也就到了!王美丽在娘、婶子和嫂子的悉心指导下,脑洞大开,用面捏出的枣花个个精致不重样,特别是那一个个小狗栩栩如生、活灵活现,很是讨人喜爱。   蒸好年馍,炸酥肉、丸子。因为家里人多,每年都会炸上一大蒯篮,平日里饿了就捏上一块凉酥肉当零食。哈哈,王美丽说:“今年,俺炸的酥肉可好吃了!”   腊月二十八那天晚上,王美丽喜滋滋和面学着包水饺,娘眉眼里漾满幸福甜蜜的笑,乐悠悠围在小圆桌旁给儿媳妇打下手……

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